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食品安全关键在于完善行业标准

发布日期:2016-11-15 [行业新闻]

  食品安全关键在于完善行业标准
       食品质量安全关乎着广大人民群众的身体健康和生命安全,加强食品安全工作一直都是各级党委政府的重大政治任务。过去的2016年,全国食品安全形势总体稳定向好,但问题依然复杂严峻。
      食品安全问题是多方面的,有政府、食品加工企业、畜禽养殖企业等多方的责任,而食品安全行业还没有完善的行业标准是一系列问题的关键,推动食品安全标准与国际标准对接是当前工作的当务之急。政府部门应结合食品行业协会继续完善食品安全标准体系,制修订一批重点急需的重金属污染、有机污染物、保健食品等食品安全国家标准及其检测方法。

      目前,农业部正在加快制定蔬菜及特色农产品的农药残留和小品种畜禽水产品的兽药残留限量标准,新制定农药残留标准1000项、兽药残留标准100项,全面清理整合和修订农药兽药残留检测方法。颁布进口农产品的农药兽药残留限量标准制定规范,启动分类制定统一的限量标准。今后一个时期,食品行业应该继续完善行业标准,由农业部牵头,质检总局配合,完善粮食质量安全标准体系。

  食品安全关键在于完善行业标准
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